A cor desses 13 alimentos é bem diferente do que você imagina!

A gente já está tão habituado a consumir alimentos industrializados que acabamos esquecendo a aparência real das comidas. Acontece muito com as cores, que quase sempre são modificadas com corantes para deixar a comida mais saborosa. A verdade é que, quase sempre, a cor dos alimentos à venda nos mercados é bem diferente da cor natural!

Você sabe a verdadeira cor daquele presunto rosinha e suculento? Ou daquele salame bem vermelhinho e apetitoso?

E a salsinha? Hum... um bom cachorro-quente... irresistível.  Mas para dar aquele toque final na receita da salsicha, o ácido carmínico intensifica a cor avermelhada. Só que, para a infelicidade dos amantes de salsicha, essa é um corante natural extraído de um inseto, chamado cochonilha. 

Ohmymag te ajuda a desvendar a real cor dos alimentos!

Escrito por Pedro Souza
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