Mesa de Natal brasileira: por que sempre tem peru e panetone?

Mesa de Natal brasileira: por que sempre tem peru e panetone?

A gente sabe que o Natal está chegando quando as prateleiras de panetone surgem no supermercado, e tem certeza que o ano acabou quando o congelador fica inteiro ocupado com um grande e belo peru. Mas, de onde vem essa tradição? 

O pão de frutas surgiu em Milão e era consumido em datas especiais. Ele chegou no Brasil com a imigração, no século 19. Carlo Bauducco (a semelhança com a famosa marca não é mera coincidência) popularizou o doce vendendo o produto em São Paulo e, pasmem, hoje o Brasil é o segundo maior produtor de panetone do mundo! 

Já nosso prato estrela do Natal, o peru, é uma americanada. A tradição vem do dia de Ação de Graças, celebrado na quarta quinta-feira de novembro para agradecer a Deus os bons acontecimentos ocorridos durante o ano. 

• Bruna Moura
Leia mais